Quais As Principais Fontes De Proteína Animal E Vegetal?

Quais As Principais Fontes De Proteína Animal E Vegetal?As proteínas são substâncias que participam da formação de diversas estruturas no organismo, tais como: pele, unhas e tecidos diversos, incluindo o muscular. Elas são formadas por partes menores, os aminoácidos.

 

Os aminoácidos chamados de essenciais são aqueles que precisamos ingerir porque o nosso corpo não os produz. Já os aminoácidos não essenciais o nosso corpo consegue fazer a síntese.

Quais As Principais Fontes De Proteína Animal E Vegetal?

Diferenças

A diferença principal entre as proteínas de origem animal e vegetal é que as proteínas animais possuem os aminoácidos essenciais em boas quantidades, enquanto as proteínas vegetais normalmente não possuem todos eles em concentração aceitável.

Balanceamento

Por isso, é necessário balancear a alimentação para conseguir ingerir essas substâncias. Uma alternativa é misturar fontes proteicas vegetais.

Nutricionista

Se você não consome produtos de origem animal, procure um nutricionista para adequar sua alimentação de forma a evitar possíveis deficiências.

Natalia Cristina Mendes
NUTRICIONISTA – Universidade Federal de Minas Gerais
CRN-9 23588/P
Quais As Principais Fontes De Proteína Animal E Vegetal?
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