Nutricionista BH
A nutrição é uma área da saúde completamente voltada para as necessidades nutricionais do ser humano. O nutricionista, no caso, é responsável por levar a informação aos seus pacientes sobre a importância da ingestão correta de nutrientes e organizar o dia a dia das pessoas com alimentos que se encaixam na individualidade de cada um, para que façam escolhas saudáveis, melhorando diversos aspectos da vida.
O primeiro ponto a ser avaliado pelo nutricionista é a qualidade da alimentação do paciente.
Descascar mais e desembrulhar menos. O alimento em sua forma original é um complexo em equilíbrio, com inúmeros “ingredientes” que se combinam de forma harmônica. A cada processo industrial ele perde seus componentes e muitas vezes inúmeros produtos artificiais são adicionados.
Em segundo lugar é observada a quantidade de alimentos
Normalmente corrigindo a qualidade dos alimentos já sentimos uma melhoria considerável no organismo, muitas vezes podendo e até precisando comer mais.
Apenas por último, modificamos a estratégia.
Normalmente os leigos invertem esta lógica, buscando alimentos mágicos, dietas mirabolantes que vão mudar sua vida. Um limãozinho pela manhã, um chazinho à tarde… são estratégias simplórias demais quando todo o resto está errado.
E como já sabemos, o caminho mais curto geralmente nos leva ao destino errado.
Márcio Motta
Graduado em E.F. – UFMG
Pós-Graduado – Atividade Física Para Grupos Especiais – USP
Pós-Graduado – Nutrição – UVA
Pós-Graduado – Atividade Física Personalizada – UVA
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